30 сентября 2024
Салат с тунцом и печеным картофелем


30 сентября 2024
Салат с тунцом и печеным картофелем
__Ингредиенты:__
- Картофель — 150 г
- Тунец в собственном соку — 150 г
- Рукола — 1 чашка
- Помидоры черри — 1/2 чашки
- Огурцы — 1/4 чашки
- Оливки — 1/4 чашки
- Яйцо — 1 шт.
- Красный лук — 1/2 шт.
- Оливковое масло — 2 ч. л.
- Лимонный сок — 1 ч. л.
- Петрушка — 1 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
__Калорийность:__ ~494 ккал
__Макронутриенты:__
- Белок: ~20 г
- Жир: ~36 г
- Углеводы: ~40 г
Инструкции:__
1. Нарежьте картофель кубиками и запекайте в духовке при 180 °C до мягкости около 25-30 минут.
2. Сварите яйцо вкрутую.
3. В миске смешайте руколу, нарезанные помидоры черри, огурец и красный лук.
4. Нарежьте вареное яйцо и добавьте его вместе с тунцом, оливками и запеченным картофелем.
5. Сбрызните салат оливковым маслом и лимонным соком, посыпьте орегано и петрушкой.
6. Перемешайте все вместе и сразу же подавайте.