4 февраля 2025
Салат с киноа


4 февраля 2025
Салат с киноа
__Ингредиенты:__
- Куриное филе 3 унции.
- Киноа 1/4 чашки
- Огурец 1/3 чашки
- Помидоры 1/3 чашки
- Сладкий перец 1/3 чашки
- Морковь 1/3 стакана
- Оливковое масло 1 ст. л.
- Винный уксус 1 ст. л.
- Мята 1 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
__Макронутриенты:__
Белок: ~32 г
Жир: ~14 г
Углеводы: ~50 г
Калории: ~473 ккал
__Инструкции:__
- Приготовьте киноа в соответствии с инструкциями на упаковке (около 12-15 минут).
- Обжарьте куриное филе на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до золотистого цвета, около 5 минут с каждой стороны. Нарежьте кусочками или кубиками.
- Нарежьте огурец, помидор, болгарский перец и морковь небольшими кубиками.
- Смешайте приготовленную киноа, овощи и курицу.
- Полейте заправкой из оставшегося оливкового масла и винного уксуса. Приправьте солью и перцем по вкусу и добавьте листья мяты.