16 ноября 2024
Куриные тефтели с цукини и рисом


16 ноября 2024
Куриные тефтели с цукини и рисом
__Ингредиенты:__
- Фарш из курицы — 150 г
- Коричневый рис — 1/4 стакана
- Кабачок — 1/2 стакана
- Лук — 1/4 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
- Помидоры — 1/4 стакана
- Томатный соус — 1/4 стакана
- Оливковое масло — 1 ч. л.
- Соль, перец по вкусу
__Макронутриенты:__
- Белки: ~32 г
- Жиры: ~22 г
- Углеводы: ~51 г
__Калорийность:__ ~516 ккал
__Инструкции:__
1. Смешайте куриный фарш с луком, чесноком, солью и перцем, сформируйте фрикадельки. Обжарьте в оливковом масле до золотистой корочки, добавьте томатный соус и помидоры, тушите 10 минут.
2. Отварите рис согласно инструкции на упаковке.
3. Нарежьте кабачок кружочками, разогрейте духовку до 180 °C (350 °F). Выложите кабачки в форму для запекания, посолите, полейте оливковым маслом и запекайте 30 минут.
4. Подавайте фрикадельки с рисом и кабачками.