Количественное определение специфических антител IgE к аллергенам яблока.

Аллергия на яблоки чаще всего связана с реакцией на пыльцу деревьев, либо на содержащийся в плодах краситель бета-каротин. Его много в кожуре, но в мякоти он тоже присутствует.

Данное исследование позволяет определить наличие гиперчувствительности организма к представленному аллергену и тем самым выявить возможные перекрестные аллергические реакции к аллергенам яблока.