Зож
Пп
Похудение
Вегетарианство

14 апреля 2022

Что мы получаем, отказываясь от мяса?

Что мы получаем, отказываясь от мяса?
Что мы получаем, отказываясь от мяса?
Зож
Пп
Похудение
Вегетарианство

14 апреля 2022

Что мы получаем, отказываясь от мяса?

## Аргументы за мясо Содержит много животного белка, который является основным структурным элементом тканей организма. В нем множество незаменимых микроэлементов: калий, цинк, медь, кальций, сера, селен, магний, натрий, фтор, олово, кобальт, калий, а также витамины группы Е и В. Последние особенно важны для функционирования нервной системы, нормальной работы сердца, мозга и активности мышц. У трети людей, отказавшихся от мяса, диагностируется дефицит витамина В12, что приводит к когнитивным нарушениям. ## Аргументы против мяса Для усвоения мяса нужно ===повышенное количество ферментов, что перегружает всю пищеварительную систему. Вещества, содержащиеся в мясе, расщепляются в печени, тонком кишечнике и почках, создавая дополнительную нагрузку на эти органы. А кристаллы мочевой кислоты — основного продукта распада — откладываются в суставах, приводя к развитию подагры. Мясо содержит много жиров, что повышает уровень холестерина в крови. Мясные продукты чаще бывают заражены различными бактериями, например, листериями, сальмонеллами, что создает дополнительный риск для здоровья. Многие ученые склоняются к мнению, что для нормального функционирования организма достаточно 45 граммов белка в сутки, что легко достигается и без мяса. ## Поможет ли отказ от мяса похудеть и улучшить кожу? Сам по себе отказ от мяса не способствует похудению. Если готовить мясо правильно (варить или запекать), а также не перебирать с количеством, то фигуре оно не вредит. Однако срабатывает другая зависимость: вследствие отказа от мяса, человек более пристально отбирает продукты питания, следя за их качеством, балансом белков, жиров, углеводов, клетчатки, витаминов и микроэлементов в рационе и, таким образом, тщательнее контролирует, сколько и что он ест. А осознанное питание, как правило, ведет к снижению веса. Что касается состояния кожи, то не отказ от мяса, а обилие растительной пищи в рационе помогает работе кишечника, выводя токсины и продукты распада быстрее и проще, что уменьшает воспалительные процессы на коже и повышает ее сопротивляемость внешним воздействиям. А полезные жирные кислоты позитивно сказываются на упругости и общем качестве кожи. ## Делаем выводы Отказ от мяса точно не принесет вам вреда, а, скорее всего, пойдет на пользу, но при этом ваш ежедневный рацион должен содержать рыбу, яйца и молочные продукты. Такое питание полезнее — особенно в старшем возрасте, когда ЖКТ замедляет свою работу. Однако в случае лактозной непереносимости, аллергии на яйца или морепродукты, а также если вы решили стать вегетарианцем или веганом, к составлению рациона надо отнестись с пристрастием и обязательно принимать витамины дополнительно, поскольку растительная пища полностью заменить мясо не может.

Читайте также

Как отдыхать, чтобы действительно отдохнуть
Зож
+2

Как отдыхать, чтобы действительно отдохнуть

Наверняка у вас есть знакомые, которые говорят, что не умеют отдыхать. И эт...

26.05.25

Мобильная терапия: 6 приложений для заботы о психическом здоровье
Психология
+2

Мобильная терапия: 6 приложений для заботы о психическом здоровье

В мире все более популярными становятся приложения для людей, имеющих те ил...

06.06.25

Кесарево сечение: есть ли риски для ребенка?
Беременность
+2

Кесарево сечение: есть ли риски для ребенка?

Иногда хирургический путь родоразрешения единственно возможный. А бывает, ...

13.05.25

Новое8 фактов  об аспирине, которые вы могли не знать
Медикаменты
+4

8 фактов об аспирине, которые вы могли не знать

Аспирин — одно из самых известных лекарств в мире, которое используют для р...

16.06.25

Как сохранить либидо в менопаузу
Менопауза
+4

Как сохранить либидо в менопаузу

Менопауза началась — сексуальная жизнь закончилась? Совсем не обязательно! ...

30.05.25

Обмани меня
Психическое здоровье
+3

Обмани меня

Мы считаем, что наш мозг — надежный источник информации, но это не так. Вос...

30.05.25

7 мифов о клещах, в которые не надо верить
Болезнь лайма
+2

7 мифов о клещах, в которые не надо верить

Клещи способны испортить приятную прогулку в лесу и существенно осложнить в...

22.05.25

Овсяные блинчики с ягодами
Быстрый результат
+4

Овсяные блинчики с ягодами

Овсянка обеспечивает медленные углеводы для длительной энергии, а творог до...

13.05.25

Какое средство для стирки самое безопасное?
Зож
+2

Какое средство для стирки самое безопасное?

Современный рынок предлагает множество средств для стирки — от классических...

19.05.25

Смузи с хурмой
Быстрый результат
+4

Смузи с хурмой

Этот смузи обладает натуральной сладостью, богат клетчаткой и витаминами из...

13.05.25

Корь возвращается: почему число заражений растет?
Корь
+2

Корь возвращается: почему число заражений растет?

Корь — очень заразное заболевание, вызванное вирусом Morbillivirus. И, несм...

16.05.25

Искусственный интеллект поможет спрогнозировать риск смерти от COVID-19
Коронавирус

Искусственный интеллект поможет спрогнозировать риск смерти от COVID-19

Ученые (конечно же, британские) обнаружили, что на основе анализа УЗИ сердц...

13.05.25

Побочный эффект: что надо знать, принимая статины
Сердечно-сосудистая система
+3

Побочный эффект: что надо знать, принимая статины

При определенных проблемах с сердечно-сосудистой системой статины просто не...

30.05.25