Глютен
Боль в животе
Целиакия
Тошнота

28 октября 2024

Надо ли вам отказаться от глютена?

Надо ли вам отказаться от глютена?
Надо ли вам отказаться от глютена?
Глютен
Боль в животе
Целиакия
Тошнота

28 октября 2024

Надо ли вам отказаться от глютена?

## Целиакия или непереносимость? Многие считают, что целиакия и глютеновая непереносимость - синонимы. Между тем это два разных состояния, требующих разного подхода к диагностике и лечению. Чем же они отличаются? Целиакия – аутоиммунное заболевание, при котором употребление глютена приводит к повреждению слизистой оболочки тонкой кишки. Для выявления целиакии необходимо сдать тесты на антитела к тканевой трансглутаминазе (tTG-IgA) и эндомизию (EMA). Глютеновая непереносимость, она же нецелиакийная глютеновая чувствительность, – это состояние, при котором употребление глютена вызывает симптомы, схожие с симптомами целиакии, но без аутоиммунной реакции и повреждения кишечника. Как правило, подобный диагноз ставят после исключения целиакии и аллергии на пшеницу. > К продуктам, содержащим глютен, относятся хлеб, выпечка, торты, крупы, макароны, сухие завтраки, напитки на солоде. ## Болезни разные, симптомы похожие Отличить два этих недуга без лабораторной диагностики практически невозможно. Поводом для обращения к врачу и отказа от глютена должны стать следующие симптомы: - метеоризм, вздутие живота, запор; - слабость, головная боль, головокружение; - [диарея](https://ul.orna.me/KOge/librarydisease?id=197), рвота; - депрессивное состояние, раздражительность; - когнитивные нарушения; - дискомфорт или боль в суставах. > Целиакия часто приводит к анемии (так как повреждение кишечника мешает усвоению железа) и потере веса. У детей наблюдается замедление роста. ## Лекарства не существует Единственный действенный способ избавиться от неприятных симптомов - отказ от глютеносодержащих продуктов. Разница лишь в том, что людям с целиакией глютен противопоказан в любых количествах - только так можно избежать повреждения слизистой оболочки кишечника. Те же, у кого диагностирована непереносимость, как правило, могут позволить себе небольшие отступления от диеты без серьезных последствий для здоровья. ## Что можно есть без опасений? Выбор блюд у людей, вынужденных соблюдать безглютеновую диету, весьма обширен. В этих продуктах глютена точно нет: - Фрукты, овощи, ягоды, зелень. Их нужно есть как можно больше, чтобы в рационе было достаточно клетчатки. - Фасоль, нут, бобы, орехи. - Мясо, птица, рыба, морепродукты, яйца, молоко. - Сыр, творог, йогурт и другие молочные продукты без добавок. Последнее замечание крайне важно, так как в сырах, особенно плавленых, и тем более йогуртах, могут быть ингредиенты, содержащие глютен. Обязательно читайте состав перед покупкой. - Рис, гречка, просо, кукуруза, киноа. Эти крупы гипоаллергенны, при этом имеют целый список полезных микро- и макроэлементов в своем составе.

Read Also

Побочный эффект: что надо знать, принимая статины
Сердечно-сосудистая система
+3

Побочный эффект: что надо знать, принимая статины

При определенных проблемах с сердечно-сосудистой системой статины просто не...

30.05.25

7 мифов о клещах, в которые не надо верить
Болезнь лайма
+2

7 мифов о клещах, в которые не надо верить

Клещи способны испортить приятную прогулку в лесу и существенно осложнить в...

22.05.25

Кесарево сечение: есть ли риски для ребенка?
Беременность
+2

Кесарево сечение: есть ли риски для ребенка?

Иногда хирургический путь родоразрешения единственно возможный. А бывает, ...

13.05.25

Корь возвращается: почему число заражений растет?
Корь
+2

Корь возвращается: почему число заражений растет?

Корь — очень заразное заболевание, вызванное вирусом Morbillivirus. И, несм...

16.05.25

Обмани меня
Психическое здоровье
+3

Обмани меня

Мы считаем, что наш мозг — надежный источник информации, но это не так. Вос...

30.05.25

Мобильная терапия: 6 приложений для заботы о психическом здоровье
Психология
+2

Мобильная терапия: 6 приложений для заботы о психическом здоровье

В мире все более популярными становятся приложения для людей, имеющих те ил...

06.06.25

Как отдыхать, чтобы действительно отдохнуть
Зож
+2

Как отдыхать, чтобы действительно отдохнуть

Наверняка у вас есть знакомые, которые говорят, что не умеют отдыхать. И эт...

26.05.25

Какое средство для стирки самое безопасное?
Зож
+2

Какое средство для стирки самое безопасное?

Современный рынок предлагает множество средств для стирки — от классических...

19.05.25

NewИзобретен тест, предсказывающий инфаркт
Сердце
+2

Изобретен тест, предсказывающий инфаркт

Сердечно-сосудистые заболевания — основная причина смертности во всем мире....

30.06.25

Почему солнцезащитные очки надо носить даже детям?
Глаза
+2

Почему солнцезащитные очки надо носить даже детям?

Для многих людей носить солнцезащитные очки — это в первую очередь про крас...

23.06.25

Как сохранить либидо в менопаузу
Менопауза
+4

Как сохранить либидо в менопаузу

Менопауза началась — сексуальная жизнь закончилась? Совсем не обязательно! ...

30.05.25

8 фактов  об аспирине, которые вы могли не знать
Медикаменты
+4

8 фактов об аспирине, которые вы могли не знать

Аспирин — одно из самых известных лекарств в мире, которое используют для р...

16.06.25

NewТромбоз и авиаперелеты: меры предосторожности
Тромбоз
+2

Тромбоз и авиаперелеты: меры предосторожности

Авиаперелеты, особенно длительные, являются стрессом не только для позвоноч...

26.06.25