## Что такое антиоксиданты? Антиоксиданты — это вещества, которые помогают нейтрализовать или уменьшить повреждение клеток в процессе окисления, который происходит в нашем организме под воздействием кислорода, а также различных негативных факторов, например, плохой экологической обстановки или курения. Окислительный стресс создает риск сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, артрита, орви и многих других. Он же виноват в старении нашей кожи и организма в целом. Со всеми этими проблемами помогают бороться антиоксиданты. ## Откуда они берутся? Некоторое количество антиоксидантов организм может производить самостоятельно, но большая часть все же поступает извне. Антиоксиданты могут естественными — содержащимися в растениях, или искусственными. Традиционно чемпионами по содержанию антиоксидантов считается чай (особенно зеленый, белый, улун), ягоды — в первую очередь красного и черного цвета, а также некоторые фрукты и овощи. ## Антиоксиданты — это то же самое, что витамины? По сути, «антиоксидант» — это не имя, а описание действия, на которые способны те или иные вещества, поэтому среди них могут быть как витамины, так и минералы. Перечислим только наиболее распространенные из них. - витамин А; - витамин C; - витамин Е; - бета-каротин; - ликопин; - лютеин; - селен; - марганец. Эти антиоксиданты мы получаем извне, в том числе в виде биодобавок. Помните: подбор добавки — вопрос индивидуальный, и лучше всего обсудить его с врачом исходя из результатов лабораторных тестов. Еще одно важное обстоятельство, о котором следует помнить: антиоксиданты не могут быть взаимозаменяемыми. Если вы получаете достаточно витамина С или катехинов (это антиоксиданты, которых особенно много в чае), вам все равно нужны витамины А и Е, а также селен и фитоэстрогены (которые в том числе могут восполнять недостаток эстрогена у женщин, проходящих через менопаузу). У каждого типа антиоксидантов своя «специализация» и одна группа, увы, никак не может заменить другую. ## В каких продуктах больше всего антиоксидантов? Чем разнообразнее наш рацион, чем больше в нем овощей, фруктов, ягод, а также чем чаще мы пьем чай и кофе, тем больше мы получаем антиоксидантов. Вот овощи, фрукты и ягоды, в которых этих полезных веществ больше всего. - чернослив - изюм; - черника; - клубника; - малина; - апельсины; - киви; - вишня; - капуста; - сельдерей. Антиоксиданты — как и любые другие витамины и даже лекарства — не могут стать панацеей, волшебной таблеткой от старости или хотя бы от большинства болезней, но они способны быть нашим щитом. И помочь выиграть нам не только время, но и здоровье, красоту и даже немного молодости. А это, согласитесь, совсем немало.