## Зачем пить Вода стимулирует обмен веществ. Это значит, что в отсутствии нужного количества воды в организме накопленные жиры расщепляются медленнее, процесс похудения становится сложнее и дольше. Потеря веса при недостаточном потреблении воды происходит в том числе за счет обезвоживания мышц. То есть, вы теряете не жир, а мышечную массу. Вода позволяет сохранить эластичность кожи. Худеющие часто сталкиваются с проблемой дряблой кожи и растяжек. Но только в том случае, если не соблюдают правильный режим питья. Вода помогает коже оставаться в тонусе, сохранять молодость и упругость. Главный строительный материал красивой гладкой кожи — белки коллаген и эластин, обладают студенистой структурой, им необходимо достаточное поступление влаги. 80 % увлажнения вашей кожи осуществляется изнутри и только 20 % — за счет косметических средств. Вода помогает избавиться от отеков. На первый взгляд, это может звучать странно, но этому есть логическое объяснение. При недостатке влаги главные жидкости организма — кровь и лимфа густеют, их циркуляция замедляется и появляются отеки. Тяжесть в ногах под вечер может оказаться последствием недостаточного употребления воды. ## Что пить Современные люди почти разучились пить чистую воду и узнав, что в день нужно выпивать 2–2,5 литра, рассуждают примерно так: «сегодня я выпил 2 чашки кофе, сладкую газировку или сок, съел тарелку супа — все в порядке, норма выполнена». Но дело обстоит совсем иначе. В сладких газированных напитках содержатся кофеин, искусственные заменители сахара, ароматизаторы и красители — вещества, приносящие вред и не утоляющие жажду. Пиво — алкогольный напиток, который, наоборот, усиливает жажду. Кофе и чай почти всегда употребляются с сахаром и содержат кофеин, ускоряющий процесс потери воды. Даже натуральный и полезный продукт молоко не может использоваться для утоления жажды: в нем много белка, кальция и жира — это еда, а не питье. Соки овощей и фруктов также воспринимаются нашим организмом скорее как пища, так как они насыщены в первую очередь сахарами. То же можно сказать и про компоты, квас, морсы, кисель и много других жидких продуктов. Все они для организма пища, причем весьма калорийная, а не питье и ни в коем случае не могут служить заменой чистой питьевой воде. ## Сколько пить Суточная потребность взрослого человека в воде — это примерно 30–40 граммов на 1 килограмм веса тела. Около 40 % ежедневной потребности организма в воде удовлетворяется с пищей, остальное мы должны принимать в виде различных напитков, среди которых непременно должно быть достаточное количество питьевой воды. В различных источниках можно встретить множество рекомендаций относительно объема воды, которое необходимо выпивать в день человеку. Как правило, это 2–2,5 литра. В какой-то мере рекомендация верная, но не стоит забывать об индивидуальных особенностях, присущих каждому человеку. Кто-то живет в жарком климате, кто-то усиленно занимается спортом, а кто-то, наоборот, весь день проводит в офисе. Так что исходить следует из собственных потребностей и ни в коем случае не терпеть жажду.