23 сентября 2024
Шакшука


23 сентября 2024
Шакшука
__Ингредиенты:__
- 2 яйца
- 1/4 стакана сладкого перца
- 1/4 стакана помидоров
- 1/4 стакана консервированной кукурузы
- 1/3 стакана шпината
- 1 ч. л. оливкового масла
- 50 г цельнозернового хлеба
- 1 ч. л. итальянских специй
- Соль, перец по вкусу
__Калорийность:__ ~372 ккал
__Макронутриенты:__
- Белки: ~21 г
- Жиры: ~19 г
- Углеводы: ~28 г
__Инструкции:__
1. Нагрейте оливковое масло на сковороде.
2. Обжарьте нарезанный сладкий перец 3-4 минуты до мягкости. Добавьте нарезанные помидоры и итальянские специи, тушите 5-7 минут, пока соус не загустеет. Добавьте шпинат и готовьте, пока он не станет мягким.
3. Сделайте углубления в овощах и разбейте туда яйца. Накройте крышкой и готовьте 5-7 минут.
4. Добавьте кукурузу и подавайте с цельнозерновым хлебом.