5 февраля 2025
Овощная лазанья в мексиканском стиле


5 февраля 2025
Овощная лазанья в мексиканском стиле
__Ингредиенты__:
- Куриный фарш – 85 г
- Кукурузная тортилья – 55 г
- Красная фасоль (консервированная) – 1/4 стакана
- Томаты в собственном соку – 1/2 стакана
- Сладкий перец – 1/2 стакана
- Лук – 1/2 шт.
- Чеснок – 1 зубчик
- Чеддер (тёртый) – 3 ст. л.
- Оливковое масло – 1 ч. л.
- Паприка – 1/2 ч. л.
- Орегано – 1/2 ч. л.
- По желанию – перец чили
__Макронутриенты__:
- Белки: ~33 г
- Жиры: ~27 г
- Углеводы: ~41 г
- Калории: ~538
__Приготовление__:
- В сковороде разогрейте 1 ч. л. масла и обжаривайте лук и чеснок до мягкости. Добавьте фарш и жарьте 5 минут, постоянно помешивая.
- Добавьте нарезанный перец, томаты и специи, перемешайте и тушите 5-7 минут. Затем добавьте фасоль и прогрейте.
- Разрежьте тортилью на несколько частей по размеру формы для запекания.
- Выложите в форму слоями: тортилья, овощная смесь, тёртый сыр (повторите 2-3 раза).
- Выпекайте при 180 °C (350 °F) в течение 25 минут.