17 ноября 2024
Говядина в маринаде из киви


17 ноября 2024
Говядина в маринаде из киви
__Ингредиенты:__
- Говядина — 140 г
- Киви — 1 шт.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Булгур — 1/4 чашки
- Брокколи — 1/3 чашки
- Морковь — 1/2 чашки
- Сладкий перец — 1/3 чашки
- Оливковое масло — 2 ч. л.
__Макронутриенты:__
- Белок: ~39 г
- Жир: ~30 г
- Углеводы: ~44 г
__Калорийность:__ ~617 ккал
__Инструкции:__
1. Смешайте киви с 1 ч. л. оливкового масла и соевого соуса и замаринуйте говядину в этой смеси на 2-12 часов.
2. Отварите булгур в подсоленной воде в течение 10 минут.
3. Обжарьте говядину до готовности.
4. Морковь нарежьте кубиками, перец - полосками, брокколи разделите на соцветия. Добавьте овощи к говядине и тушите 10 минут.
5. Подавайте говядину с овощами и булгуром.