23 сентября 2024
Кускус с овощами и яйцом


23 сентября 2024
Кускус с овощами и яйцом
__Ингредиенты:__
- 1/4 стакана кускуса
- 1 яйцо
- 1/4 стакана помидоров
- 1/4 стакана огурцов
- 1/4 стакана консервированной кукурузы
- 2 ч. л. оливкового масла
- 1 ч. л. бальзамического уксуса
- 1 ч. л. меда
- Соль, перец по вкусу
__Калорийность:__ ~370 ккал
__Макронутриенты:__
- Белки: ~13 г
- Жиры: ~16 г
- Углеводы: ~40 г
__Инструкция:__
1. Залейте кускус горячей водой согласно инструкции на упаковке (обычно для его приготовления нужно от 2 до 5 минут).
2. Сварите яйцо вкрутую (около 8–10 минут после закипания).
3. Остудите яйцо в холодной воде, очистите и разрежьте на половинки или крупные куски.
4. Нарежьте овощи.
5. Смешайте кускус с овощами и добавьте кукурузу.
6. Смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, мед, соль и перец. Тщательно перемешайте до однородной заправки и добавьте в блюдо.
7. Положите сверху яйцо.