Интервальное голодание построено на принципе снижения уровня инсулина во время периода голода, в результате чего организм начинает использовать жировые запасы для выработки энергии. Образовавшаяся энергия покрывает потребности организма, поэтому поступление питательных веществ извне некоторое время не требуется, это и есть период голода.

Для оценки эффективности интервального голодания, исключения негативного влияния на организм, рекомендуется проводить тщательный лабораторный контроль, который позволит вовремя скорректировать питание, если это потребуется.

Для диагностик заболеваний щитовидной железы исследуется уровень Тиреотропного гормона (ТТГ) и Тироксина свободного (Т4 свободный).

Для выявления риска развития сахарного диабета 2 типа, ожирения и артериальной гипертензии – Инсулинорезистентность (индекс HOMA-IR, включающий определение уровней инсулина, глюкозы, их соотношения) и Гликированный гемоглобин. Для выявления подагры, причин мочекаменной болезни определяется уровень Мочевой кислоты. Для оценки кардиорисков, рисков атеросклероза и ожирения - липидограмма (общий Холестерин, липопротеины низкой плотности (ЛПНП), липопротеидов высокой плотности (ЛПВП), Коэффициент атерогенности и Триглицериды. Для дифференциальной диагностики заболеваний печени, желтух, холестаза (застой желчи) исследуют

Билирубин и его фракции.

 Рекомендовано исследование:

До начала интервального голодания и диет с целью снижения веса.

 Подготовка к исследованию:

• Воздержаться от приёма пищи в течение 12 часов перед исследованием;
• Исключить физическое и эмоциональное перенапряжение за 30 минут до исследования;
• Не чистить зубы с применением зубной пасты;
• Не курить в течение 30 минут до исследования.