7 февраля 2025
Лосось в сливочно-лимонном соусе


7 февраля 2025
Лосось в сливочно-лимонном соусе
__Ингредиенты:__
Филе лосося 5 унций.
Картофель 1 чашка
Ростки брокколи 1/3 чашки
Сладкий перец 1/3 чашки
Морковь 1/4 стакана
Оливковое масло 2 ч.л.
Сливки 10% 3 ст. л.
Лимонный сок 1 ч.л.
Чеснок 1 шт.
Укроп 1 ч.л.
Соль, перец по вкусу
__Макронутриенты:__
Белок: ~35 г
Жир: ~25 г
Углеводы: ~37 г
Калории: ~514
__Инструкции:__
- Картофель нарежьте кубиками, морковь - кружочками, болгарский перец - ломтиками.
- Разложите на противне, сбрызните 1 ч. л. оливкового масла, посыпьте тимьяном, солью и перцем.
- Запекайте при температуре 200°C (400°F) в течение 15-20 минут до готовности.
- Переложите лосося на противень с овощами и запекайте еще 12 минут. Добавьте соль, перец и немного лимонного сока.
- Нагрейте сливки на медленном огне. Добавьте раздавленный чеснок, лимонный сок, укроп, соль и перец. Помешивая, варите до легкого загустения (около 3-4 минут).