Определение суммарных специфических антител IgE к аллергенам трески, тунца, креветки, лосося, мидии. Возможны перекрестные реакции на моллюски и ракообразные.

Аллерген устойчив к термальной обработке. Поэтому для больного возможны реакции на панель пищевых аллергенов №2, приготовленный любым способом — жарение, обработка паром, варка.

Данное исследование позволяет определить наличие гиперчувствительности организма к представленным аллергенам и тем самым выявить возможные перекрестные аллергические реакции к аллергенам панели.