Инсулин  - гормон, вырабатываемый бета-клетками поджелудочной железы, показатель регуляции обмена углеводов.  Инсулин , получивший свое название от наименования панкреатических островков (лат. insula - островок). Инсулин играет важную роль в метаболизме углеводов, поддерживая физиологическую концентрацию глюкозы в крови путем активации реакций, в которых происходит утилизация глюкозы (активация гликолиза, ингибирование глюконеогенеза).