## Почему трудно отказаться от сахара? При употреблении белого сахара вырабатываются серотонин и дофамин — гормоны удовольствия. При резком отказе от сахара ощущения чем-то напоминают наркотическую ломку: возникает раздражительность, нарушается сон, появляется утомляемость, головные боли и даже боли в мышцах. Все эти ощущения пройдут сами собой за 2–3 недели, если не подкармливать организм сахаром. > Диетологи рекомендуют ограничить потребление дополнительного сахара (помимо того, что естественным путем присутствует в пище) до 25–30 грамм в сутки. На текущий момент в России среднестатистический человек потребляет 107 граммов в сутки, а в США еще больше: 160 граммов. ## А в чем плюсы? Отказ от сахара на самом деле очень важен для поддержания здоровья и молодости. В первую очередь жизнь без сахара означает: - профилактика сахарного диабета; - снижение массы тела и как следствие — более здоровые суставы, сердце и сосуды; - снижение риска развития [гипертонии](https://ul.orna.me/KOge/librarydisease?id=173); - улучшение состояния кожи; - профилактика [остеопороза](#https://ul.orna.me/KOge/librarydisease?id=198) (сахар мешает усвоению кальция); - улучшение состояния зубной эмали; - уменьшение нагрузки на [печень](https://ul.orna.me/KOge/librarydisease?id=40), [почки](https://ul.orna.me/KOge/librarydisease?id=75), поджелудочную железу. ## В каких продуктах прячется сахар? Даже если вы не едите сахар ложками и равнодушны к конфетам, это не значит, что вы его не едите. Сахара очень много в газированных напитках, алкоголе, любых молочных продуктах с добавлением фруктов и ягод, в колбасных изделиях, готовых соусах и множестве других продуктов. Потому, если сомневаетесь, читайте внимательно состав на этикетке. > Уровень сахара [глюкозы](https://ul.orna.me/KOge/librarybiomarker?id=110) в крови рекомендуется проверять раз в год, особенно если в семье были случаи сахарного [диабета](https://ul.orna.me/KOge/librarydisease?id=43).