5 февраля 2025
Карри с курицей


5 февраля 2025
Карри с курицей
__Ингредиенты:__
- Куриное филе 5 унций.
- Консервированный нут 1/4 чашки
- Кокосовое молоко 1/4 чашки
- Морковь 1/3 чашки
- Лук 1/2 шт
- Сладкий перец 1/2 шт.
- Карри 1 ст. л.
- Турмерик 1/2 ст. л.
- Оливковое масло 1 ст. л.
- Рис басмати 1/4 стакана
- Соль, перец по вкусу
__Макронутриенты:__
Белок: ~24 г
Жир: ~44 г
Углеводы: ~66 г
Калории: ~670 ккал
__Инструкции:__
- Приготовьте рис в соответствии с инструкцией на упаковке.
- Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и обжарьте в глубокой сковороде в течение 5-7 минут до золотистого цвета.
- Морковь и сладкий перец нарежьте кубиками, а лук мелко нашинкуйте.
- Добавьте лук к курице и обжаривайте в течение 3 минут. Затем добавьте картофель и морковь и готовьте еще 5 минут.
- Добавьте карри и куркуму и перемешайте, чтобы равномерно распределить специи. Влейте кокосовое молоко, убавьте огонь, накройте крышкой и тушите 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Добавьте нут и сладкий перец и тушите еще 5 минут.
- Подавайте готовое карри на стол с рисом.