5 февраля 2025
Чатни с яйцом и тостом


5 февраля 2025
Чатни с яйцом и тостом
__Ингредиенты:__
Яйцо 2 шт.
Цельнозерновой хлеб 2 унции
Помидоры 1/4 чашки
Сладкий перец 1/4 чашки
Кинза (свежая) 1 ст. л.
Чеснок 1 шт.
Перец чили 1/4 ст. л.
Имбирь 1/2 ст. л.
Лайм 1/4 шт.
Оливковое масло 1 ст. л.
Соль по вкусу
__Макронутриенты:__
Белок: ~19 г
Жир: ~19 г
Углеводы: ~24 г
Калории: ~346
__Инструкции:__
- Поджарьте хлеб на сухой сковороде или в тостере.
- Разогрейте оливковое масло в сковороде, добавьте чеснок, тертый имбирь, соль и перец чили. Обжаривайте в течение минуты, чтобы специи раскрыли свой аромат. Нарежьте помидоры и сладкий перец на мелкие кусочки и добавьте их в сковороду. Перемешайте, накройте крышкой и тушите в течение 5 минут, пока овощи не станут мягкими, а соус - гладким.
- Сделайте ложкой углубления в соусе и аккуратно вбейте в каждое из них яйцо. Накройте крышкой и готовьте еще 3-4 минуты.
- Подавайте с поджаренным цельнозерновым хлебом и посыпьте свежей кинзой.