Различными заболеваниями печени сегодня страдают 30 % населения планеты: в основном в этом виноваты неправильное питание, образ жизни и плохая экология. Дополнительными факторами риска являются: - [лишний вес](https://ul.orna.me/KOge/librarydisease?id=167), малоподвижный образ жизни; - [сахарный диабет](https://ul.orna.me/KOge/librarydisease?id=43); - курение; - строгие диеты и резкое снижение веса; - работа с лакокрасочными материалами; - регулярный прием парацетамола, аспирина и некоторых антибиотиков; - глисты. Если возник дискомфорт в правом подреберье, пожелтели белки глаз, а во рту устойчивый привкус горечи — диетой уже не обойтись и надо обратиться к врачу, сдать анализы, и всерьез заняться лечением печени. Но зачем до этого доводить? Поэтому диетологи рекомендуют как минимум раз в год устраивать печени каникулы, особенно если этому предшествовала череда вечеринок, злоупотребление жирной и острой пищей, а также алкоголем. ## Как порадовать печень? На месяц переходим ===к сбалансированной диете, исключив все, что может нанести печени вред. И, кстати, это совсем не значит, что рацион станет скучным и бедным! __В «зеленом» списке:__ - супы овощные и на нежирном мясном бульоне; - отварное нежирное мясо: телятина, куриная грудка, индейка, крольчатина; - гречневая, овсяная и другие каши; - растительные масла — оливковое, нерафинированное подсолнечное, кукурузное — все они обладают желчегонным эффектом; - молочные продукты низкой жирности: творог, кефир, йогурт, простокваша, сметана, ряженка; - отварной картофель в мундире; - тыква, кабачки — волокнистая структура и обилие клетчатки в составе очень хороши для детокса; - рыба на пару или запеченная в духовке; - лимоны — благодаря витамину С; - все свежие овощи, а особенно морковь, свекла и капуста — они помогают вывести пестициды; - любые фрукты; - зелень, только неострая; - сухофрукты; - свежие красные и синие ягоды; - авокадо; - грецкие орехи; - зеленый и некрепкий черный чай - мед. __«Черный» список:__ - алкоголь; - курение; - кофе; - газированные напитки; - лук; - чеснок; - перец, в том числе сладкий; - редис; - редька; - все консервированные продукты; - соленья и маринады; - соусы; - жареная пища; - острая пища; - копчености; - острые сорта сыра; - фастфуд. Согласитесь, не так уж велик список запрещенных продуктов, чтобы не суметь прожить без них месяц! А здоровая печень — залог хорошего самочувствия, хорошего состояния всех органов и возможность сохранить активность на долгие годы. ## Чистить не надо! Чего категорически не стоит делать — так это принимать препараты, продающиеся под названием «гепатопротекторы» и устраивать «чистку» печени. Исследования, проведенные в отношении этих средств, были единичными и ни одно из них не получило одобрения международных организаций из-за малой выборки участников и неубедительной доказательной базы. В международной врачебной практике эти группы препаратов не назначаются в принципе. А популярные в нашей стране растительные гепатопротекторы, по некоторым данным, и вовсе обладают токсическим эффектом.