6 ноября 2024
Салат с кальмарами и грушами


6 ноября 2024
Салат с кальмарами и грушами
__Ингредиенты:__
- Очищенные кальмары — 140 г
- Огурец — 1/2 чашки
- Красный лук — 1 шт.
- Кинза — 1/4 чашки
- Картофель — 1 чашка
- Консервированная кукуруза — 1/4 чашки
- Кунжутное масло — 1 ч. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Чеснок — 1 шт.
- Лимонный сок — 2 ч. л.
- Имбирь — 1 ч. л.
- Перец чили — 1/8 ч. л.
- Соль, перец по вкусу
__Макронутриенты:__
- Белок: ~34 г
- Жир: ~9 г
- Углеводы: ~38 г
__Калорийность:__ ~362 ккал
__Инструкции:__
1. Нарежьте картофель кубиками и запекайте при 180 °C (350 °F) в течение 20 минут.
2. Нарежьте кальмары кольцами, красный лук - полукольцами.
3. Приготовьте заправку: кунжутное масло, мед, чеснок, лимонный сок, имбирь и перец чили.
4. Замаринуйте кальмары и лук в половине заправки на 15 минут.
5. Обжарьте кальмары и лук на сковороде в течение 3-5 минут до готовности.
6. Нарежьте огурец и кинзу, добавьте кукурузу.
7. Смешайте все ингредиенты в большой миске, заправьте салат и подавайте.