7 октября 2024
Салат из кускуса со шпинатом и яйцом


7 октября 2024
Салат из кускуса со шпинатом и яйцом
__Ингредиенты:__
- Кускус — 1/3 стакана
- Вяленые помидоры — 2 ст. л.
- Фета — 30 г
- Яйцо — 1 шт.
- Шпинат — 1 стакан
- Лимонный сок — 1 ч. л.
- Дижонская горчица м1/2 ч. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Оливковое масло — 1 ч. л.
- Соль по вкусу
__Макронутриенты:__
- Белки: ~19 г
- Жиры: ~20 г
- Углеводы: ~28 г
__Калорийность:__ ~372 ккал
__Инструкции:__
1. Приготовьте кускус согласно инструкции на упаковке.
2. Сварите яйцо (около 8-10 минут), очистите и нарежьте.
3. Смешайте кускус с вялеными помидорами, шпинатом и фетой.
4. Для заправки смешайте лимонный сок, горчицу, мед и оливковое масло. Полейте заправкой готовое блюдо и добавьте нарезанное яйцо.