3 ноября 2024
Рыба в апельсиново-имбирном маринаде с овощами и рисом


3 ноября 2024
Рыба в апельсиново-имбирном маринаде с овощами и рисом
__Ингредиенты:__
- Филе белой рыбы (например, трески) – 140 г
- Апельсиновый сок – 2 ст. л.
- Апельсиновая цедра – 1/2 ч. л.
- Имбирь – 1 ч. л.
- Соевый соус – 2 ч. л.
- Мед – 1 ч. л.
- Брокколи – 1/4 чашки
- Цветная капуста – 1/4 чашки
- Морковь – 1/4 стакана
- Оливковое масло – 1 ч. л.
- Рис басмати – 1/3 чашки
- Соль, перец по вкусу
__Макронутриенты:__
- Белок: ~35 г
- Жир: ~7 г
- Углеводы: ~60 г
__Калорийность:__ ~437 ккал
__Инструкции:__
1. Смешайте апельсиновый сок, цедру, тертый имбирь, соевый соус и мед. Замаринуйте рыбу в этой смеси на 10-15 минут.
2. Выложите рыбу на противень и запекайте при температуре 180 °C (350 °F) около 15 минут.
3. Нарежьте морковь, цветную капусту и брокколи. Запеките их с оливковым маслом в духовке на том же или на отдельном противне в течение 15 минут.
4. Сварите рис басмати в подсоленной воде в соответствии с инструкциями на упаковке.
5. Подавайте рыбу с запеченными овощами и рисом.