__Ингредиенты:__ - Говядина — 150 г - Соевый соус — 1 ст. л. - Оливковое масло — 1 ст. л. - Имбирь — 1 ч. л. - Лук — 1 шт. - Морковь — 1/2 стакана - Краснокочанная капуста — 1/2 стакана - Консервированная кукуруза — 1/4 стакана - Сладкий перец — 1/2 стакана - Чеснок — 1 зубчик - Оливковое масло — 1 ч. л. - Кускус — 1/4 стакана - Соль, перец по вкусу __Калорийность:__ ~625 ккал __Макронутриенты:__ - Белки: ~36 г - Жиры: ~33 г - Углеводы: ~48 г __Инструкции:__ 1. В небольшой миске смешайте соевый соус, оливковое масло, тертый имбирь и чеснок. Замаринуйте говядину в этой смеси и оставьте от 30 минут до 2 часов. 2. Обжарьте говядину со всех сторон в течение 10 минут. 3. Разогрейте духовку до 160 °C (320 °F). Запекайте говядину примерно 30-35 минут до средней прожарки или дольше, в зависимости от предпочтений. После запекания дайте мясу отдохнуть несколько минут перед нарезкой. 4. Нарежьте морковь, краснокочанную капусту, сладкий перец и лук тонкой соломкой. Добавьте консервированную кукурузу без жидкости. 5. Приготовьте кускус, залив его горячей водой согласно инструкции на упаковке. Смешайте овощи, кускус, оливковое масло и немного чеснока. 6. Нарежьте запеченную говядину тонкими ломтиками и подавайте с салатом.