6 февраля 2025
Лосось на гриле с овощами


6 февраля 2025
Лосось на гриле с овощами
__Ингредиенты__:
- Филе лосося – 110 г
- Оливковое масло – 1 ч. л.
- Лимонный сок – 1 ч. л.
- Картофель – 1 стакан
- Цветная капуста – 3/4 стакана
- Молоко (1%) – 2 ст. л.
- Огурец – 1/4 стакана
- Редис – 1/4 стакана
- Листья салата – 1 пучок
- Лимонный сок – 1 ч. л.
- Соль, перец – по вкусу
__Макронутриенты__:
- Белки: ~32 г
- Жир: ~14 г
- Углеводы: ~36 г
- Калории: ~401
__Приготовление__:
- Отварите картофель и цветную капусту в подсоленной воде до мягкости. Слейте воду, добавьте молоко, соль и перец, разомните в пюре.
- Натрите рыбу солью, перцем и лимонным соком. Обжарьте на сковороде 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
- Нарежьте огурец и редис, смешайте с листьями салата. Сбрызните лимонным соком и слегка посолите.