5 февраля 2025
Куриное филе с рисом в грибном соусе


5 февраля 2025
Куриное филе с рисом в грибном соусе
__Ингредиенты__:
- Куриное филе – 170 г
- Рис басмати – 1/4 стакана
- Спаржа – 1 стакан
- Оливковое масло – 2 ст. л.
- Грибы – 1 стакан
- Лук – 1/3 стакана
- Сливки (10%) – 3 ст. л.
- Соль, перец – по вкусу
__Макронутриенты__:
- Белки: ~51 г
- Жиры: ~18 г
- Углеводы: ~46 г
- Калории: ~567
__Приготовление__:
- Отварите рис по инструкции на упаковке.
- Разогрейте духовку до 190°C.
- Натрите куриное филе солью, перцем и паприкой. Сбрызните 1 ст. л. оливкового масла и запекайте на противне 20-25 минут.
- Выложите спаржу рядом с курицей, сбрызните 1 ст. л. масла, приправьте солью и запекайте ещё 10 минут.
- В сковороде разогрейте 1 ст. л. оливкового масла, обжарьте лук 1-2 минуты до прозрачности, затем добавьте грибы и готовьте ещё 5-7 минут.
- Влейте сливки, посолите, поперчите и тушите 2-3 минуты, пока соус слегка не загустеет.
- Подавайте курицу с рисом, спаржей и грибным соусом.