7 октября 2024
Куриная грудка с киноа и овощами


7 октября 2024
Куриная грудка с киноа и овощами
__Ингредиенты:__
- Куриная грудка — 150 г
- Соус песто — 2 ч. л.
- Киноа — 1/3 стакана
- Брокколи — 1/4 стакана
- Морковь — 1/4 стакана
- Кабачок — 1/4 стакана
- Лук — 30 г
- Оливковое масло — 1 ч. л.
- Соль, перец по вкусу
__Макронутриенты:__
- Белки: ~47 г
- Жиры: ~16 г
- Углеводы: ~47 г
__Калорийность:__ ~537 ккал
__Инструкции:__
1. Натрите куриную грудку соусом песто и оставьте мариноваться от 30 минут до 2 часов.
2. Запекайте куриную грудку в духовке при температуре 180 °C (350 °F) около 20–25 минут.
3. Добавьте 2/3 стакана воды к киноа и варите в течение 12–15 минут, пока оно не будет готово.
4. Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжаривайте нарезанные брокколи, морковь, кабачок и лук до мягкости (около 5–7 минут). Добавьте соль и перец по вкусу. Сделайте 2 порции овощей и сохраните одну для ужина.
5. Подавайте курицу с киноа и обжаренными овощами.