30 октября 2024
Индейка с цельнозерновой пастой и овощным соусом


30 октября 2024
Индейка с цельнозерновой пастой и овощным соусом
__Ингредиенты:__
- Филе индейки — 140 г
- Цельнозерновая паста — 1/4 стакана
- Сладкий перец — 1/4 стакана
- Помидоры — 1/2 стакана
- Морковь — 1/4 стакана
- Красный лук — 30 г
- Оливковое масло — 1 ч. л.
- Чеснок — 30 г
- Сушеный орегано — 1/2 ч. л.
- Сушеный базилик — 1/2 ч. л.
- Соль, перец по вкусу
__Макронутриенты:__
- Белки: ~39 г
- Жиры: ~7 г
- Углеводы: ~50 г
__Калорийность:__ ~419 ккал
__Инструкции:__
1. Отварите цельнозерновую пасту в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
2. Обжарьте нарезанную индейку на оливковом масле до золотистого цвета (около 7–10 минут), затем уберите из сковороды.
3. Нарежьте болгарский перец, помидоры, морковь и лук. Обжарьте лук и чеснок до мягкости (около 2–3 минут), добавьте морковь и болгарский перец и готовьте еще 5 минут. Добавьте помидоры и сушеные травы, тушите 7–10 минут, пока соус не загустеет.
4. Смешайте пасту с овощным соусом и индейкой и подавайте.