2 ноября 2024
Фриттата с овощами


2 ноября 2024
Фриттата с овощами
__Ингредиенты:__
- Яйцо — 2 шт.
- Сладкий картофель — 1/4 чашки
- Цукини — 1/4 чашки
- Цветная капуста — 1/4 чашки
- Консервированная кукуруза — 1/8 чашки
- Молоко 1 % — 1/4 стакана
- Оливковое масло — 1 ч. л.
- Цельнозерновой хлеб — 30 г
- Соль, перец по вкусу
__Макронутриенты:__
- Белок: ~22 г
- Жир: ~20 г
- Углеводы: ~32 г
__Калорийность:__ ~399 ккал
__Инструкции:__
1. Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте нарезанный сладкий картофель и цветную капусту до мягкости (около 5 минут).
2. Добавьте цукини и готовьте еще 3 минуты.
3. Взбейте яйца и молоко с солью и перцем и вылейте смесь на овощи. Готовьте фриттату на медленном огне до готовности (около 5 минут) или под грилем в духовке.
4. Непосредственно перед подачей на стол посыпьте кукурузой и хлебом.