Биодобавки
Пп
Белок

30 ноября 2021

12 белковых продуктов незаменимых в диетическом меню

12 белковых продуктов незаменимых в диетическом меню
12 белковых продуктов незаменимых в диетическом меню
Биодобавки
Пп
Белок

30 ноября 2021

12 белковых продуктов незаменимых в диетическом меню

## Зачем нам нужен белок? Наше тело использует белок для роста мышц и тканей, доставки кислорода и нутриентов к клеткам, для поддержания работы иммунной и гормональной систем, для синтеза пищеварительных ферментов и для энергии. Белок состоит из 21 аминокислоты. Из них 8 аминокислот — незаменимые, человек неспособен их синтезировать, поэтому они должны поступать с пищей. ## Где его взять? - Говядина, телятина и кролик — около 21 г белка на 100 г. Хорошие источники белка, но главное — брать нежирные сорта мяса, иначе вместо похудения вы получите увеличение веса и повышение кровяного давления. - Сардины и тунец — примерно 24 г белка на 100 г. Можно готовить свежие сардины — просто сбрызните лимонным соком, оливковым маслом и добавьте травки. Дешевле консервы из сардин на воде или оливковом масле, которые можно положить на тост или в салат. Консервированный тунец — прекрасный ингредиент для салатов, а свежий подходит для приготовления множества деликатесных блюд. - Мягкий нежирный творог — 24 г белка на 100 г. Творог богат кальцием, помогает вам долго оставаться сытыми, в нем много белка и мало калорий. Ешьте с овощами и фруктами, добавляйте в салат, делайте запеканки. - Чечевица — 16 г белка на 100 г. Эти бобовые полезны для сердца, богаты железом. Чечевица готовится быстрее, чем другие бобы, ее не нужно замачивать заранее. Добавьте вареную чечевицу в салат со сладким перцем, зеленью и специями. Варите в супе с бульоном. - Киноа — около 20 г белка на 100 г. Зерновая культура содержит больше белка, чем любые другие злаки. Аминокислотный состав белка в киноа сбалансирован и близок к составу белка молока, а количество аминокислот до 20 типов. - Индейка — 30 г белка на 100 г. Один из самых диетических и полезных видов мяса. Для легкого обеда заправьте хрустящие капустные листья фаршем из индейки, обжаренным с соевым соусом, имбирем, зеленым луком, перцем халапеньо и кинзой. - Темпе 33,7 г белка на 100 г. Это ферментированный соевый продукт, как тофу, но более плотный, с отчетливым пикантным вкусом, что делает его отличным заменителем мяса. В нем 33,7 г белка на порцию, много полезных полиненасыщенных жирных кислот. Можете готовить темпе на пару, запекать или жарить, добавлять в тушеные блюда и супы. - Яйца — около 6 г белка на 100 г. Не нуждаются в представлении. Готовить их можно десятками способов, добавлять в салаты и горячие блюда. - Нут — 19 г белка на 100 г. С ним можно делать плов, перетирать его в хумус, лепить фалафель или просто отваривать и есть как гарнир. Не говоря уже о том, насколько полезен нут для здоровья.

Читайте также

8 фактов  об аспирине, которые вы могли не знать
Медикаменты
+4

8 фактов об аспирине, которые вы могли не знать

Аспирин — одно из самых известных лекарств в мире, которое используют для р...

16.06.25

Как отдыхать, чтобы действительно отдохнуть
Зож
+2

Как отдыхать, чтобы действительно отдохнуть

Наверняка у вас есть знакомые, которые говорят, что не умеют отдыхать. И эт...

26.05.25

Тромбоз и авиаперелеты: меры предосторожности
Тромбоз
+2

Тромбоз и авиаперелеты: меры предосторожности

Авиаперелеты, особенно длительные, являются стрессом не только для позвоноч...

26.06.25

Почему солнцезащитные очки надо носить даже детям?
Глаза
+2

Почему солнцезащитные очки надо носить даже детям?

Для многих людей носить солнцезащитные очки — это в первую очередь про крас...

23.06.25

Что делать, если закладывает уши в самолете?
Ухо
+1

Что делать, если закладывает уши в самолете?

Кому-то авиаперелеты даются легко, а для кого-то превращаются в мучение из-...

04.07.25

Побочный эффект: что надо знать, принимая статины
Сердечно-сосудистая система
+3

Побочный эффект: что надо знать, принимая статины

При определенных проблемах с сердечно-сосудистой системой статины просто не...

30.05.25

7 мифов о клещах, в которые не надо верить
Болезнь лайма
+2

7 мифов о клещах, в которые не надо верить

Клещи способны испортить приятную прогулку в лесу и существенно осложнить в...

22.05.25

Изобретен тест, предсказывающий инфаркт
Сердце
+2

Изобретен тест, предсказывающий инфаркт

Сердечно-сосудистые заболевания — основная причина смертности во всем мире....

30.06.25

НовоеМеланома: мифы, реальность и немного цифр
Кожа
+2

Меланома: мифы, реальность и немного цифр

Летом всем хочется позагорать, а заодно получить ударную дозу витамина D. Н...

14.07.25

Мобильная терапия: 6 приложений для заботы о психическом здоровье
Психология
+2

Мобильная терапия: 6 приложений для заботы о психическом здоровье

В мире все более популярными становятся приложения для людей, имеющих те ил...

06.06.25

Как сохранить либидо в менопаузу
Менопауза
+4

Как сохранить либидо в менопаузу

Менопауза началась — сексуальная жизнь закончилась? Совсем не обязательно! ...

30.05.25

Какое средство для стирки самое безопасное?
Зож
+2

Какое средство для стирки самое безопасное?

Современный рынок предлагает множество средств для стирки — от классических...

19.05.25

Обмани меня
Психическое здоровье
+3

Обмани меня

Мы считаем, что наш мозг — надежный источник информации, но это не так. Вос...

30.05.25