## Шампанское __Плюсы:__ - Фенольная кислота, содержащаяся в шампанском, положительно влияет на пространственную память. - Содержит антиоксиданты, а также добавки, повышающие уровень белка дистрофина (его недостаток связан с нарушением когнитивных функций) и фермента центральной нервной системы CNPase (снижение уровня наблюдается при болезни Альцгеймера). - Сухое шампанское менее калорийно, чем вино (в 100 граммах брюта 55 ккал, а в сухом вине в среднем 75 ккал). __Минусы:__ - Подавляет выработку антидиуретического гормона (АДГ). - Пузырьки газа ускоряют всасывание алкоголя в кровь, усиливая интоксикацию и раздражая желудок, поэтому шампанское не стоит пить людям с заболеваниями ЖКТ. - Углекислый газ повреждает зубную эмаль. - Если в шампанском высокий уровень сахара, оно запрещено для людей с диабетом, проблемами с метаболизмом и лишним весом. > Во время застолий рекомендуется чередовать шампанское и другие алкогольные напитки с водой. Это помогает избежать обезвоживания, излишней нагрузки на почки и меньше пьянеть. ## Сухое красное вино __Плюсы__: - В темном винограде содержится много антиоксидантов - ресвератрол, эпикатехин, катехин, флавоноиды и проантоцианидины. - Ресвератрол снижает уровень холестерина, артериальное давление, сахар в крови, а также препятствует действию белка, способствующего развитию некоторых видов рака. - Благотворно влияет на работу сердца. > Белое вино тоже содержит антиоксиданты, но в красном их больше. Зато белое вино, как правило, менее калорийно. __Минусы__: - Этанол и кислоты, содержащиеся в вине, ===раздражают слизистую желудка и могут обострить заболевания ЖКТ, поэтому людям с язвой желудка и гастритом лучше от вина воздержаться. - Консерванты, которые часто добавляют в вино, а также химические соединения, которыми обрабатывают виноградники, могут спровоцировать аллергию и астму. ## Пиво __Плюсы__: - Источник калия, магния, кальция, фосфора, цинка, ниацина и фолиевой кислоты. - Темное пиво богато антиоксидантами. - В хмеле содержится ксантохумол – флавоноид, защищающий мозг от возрастных дегенеративных изменений и подавляющий действие канцерогенов. - В небольших дозах благотворно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы. - Способствует восстановлению после физической нагрузки. - Стимулирует работу мочевыводящих путей, снижая риск образования камней в почках. __Минусы:__ Провоцирует отложение жировой ткани, особенно в области талии. Являясь мочегонным, вымывает из организма большое количество микроэлементов и витаминов. Противопоказано людям, соблюдающим безглютеновую диету, страдающим от диабета, синдрома раздраженного кишечника, имеющим проблемы с печенью и тем, кто часто мучается от изжоги. ## Коньяк __Плюсы__: - Благодаря ферментации и выдержке в коньяке образуются антиоксиданты, дубильные вещества и эфирные масла. - Стимулирует выделения желудочного сока, чем улучшает пищеварение. - Уменьшает тяжесть в животе после обильного приема пищи. - Благодаря содержанию дубильных веществ, способствует лучшему усвоению витамина С. - Расширяет сосуды, нормализует кровоток и артериальное давление. - Снижает риск возникновения депрессии. - Оказывает обезболивающий эффект. __Минусы:__ - Из-за высокой концентрации дубильных веществ (танинов) противопоказан при проблемах с ЖКТ, особенно при гастрите или язве. - Танины ухудшают всасывание железа в кишечнике и могут вызывать аллергические реакции. - Не рекомендуется людям, имеющим хронические заболевания сердечно-сосудистой системы и желчного пузыря. ## Водка __Плюсы__: - При умеренном потреблении, способствует расслаблению, улучшает кровообращение, действует как антисептик и антигрибковое средство. - Помогает уснуть. __Минусы__: - Категорически нельзя употреблять людям с заболеваниями печени, такими как цирроз или гепатит. - Противопоказаны при болезнях сердца, гипертонии, диабете, гастрите, язве желудка и пониженной кислотности. - Строго запрещена людям с психическими расстройствами, склонным к депрессии или алкоголизму. ## Виски __Плюсы__: - Снижает риск развития сердечной недостаточности, тромбозов, инсультов, так как уменьшает свертываемость крови. - Повышает синтез инсулина и способствует предотвращению сахарного диабета. - Содержит столько же антиоксидантов, сколько и вино. __Минусы__: - Такие же, как и у водки.