Количественное определение специфических антител IgE к аллергену капусты качанной.

Капуста кочанная вызывает медленное развитие симптомов пищевой непереносимости (не ранее чем через 2-5 дней после употребления ее в пищу).

Данное исследование позволяет определить наличие гиперчувствительности организма к представленному аллергену и тем самым выявить возможные перекрестные аллергические реакции к аллергену капусты.