Грек жаңғағы аллергеніне ерекше IgE антиденелерін сандық анықтау. Грек жаңғағына аллергияс - бұл емделмеген жағдайда анафилактикалық шокқа әкелуі мүмкін қауіпті жағдайлардың бірі. Бұл өнімнің құрамындағы арнайы ақуыздар Квинке ісінуін тудыруы мүмкін. Бұл зерттеу ағзаның ұсынылған аллергенге жоғары сезімталдығының болуын анықтауға және осылайша грек жаңғағы аллергеніне мүмкін болатын аллергиялық реакцияларды анықтауға мүмкіндік береді.