АСТ (аспартатаминотрансфераза) – аминқышқылдардың алмасуына қатысатын фермент.
АСТ амин тобын аспарагин қышқылынан альфа-кетоглутар қышқылына тасымалдап, нәтижесінде қымыздық сірке қышқылы мен глутамин қышқылы түзіледі. Бұл пирамида (переаминирлеу) процесі В6 дәруменінің туындысы болып табылатын кофермент – пиридоксальфосфаттың қатысуымен жүреді.

Фермент бауыр, жүрек, қаңқа бұлшықеттері, жүйке тіні мен бүйрек жасушаларында, аз мөлшерде – ұйқы безінде, көкбауырда және өкпеде кездеседі.

Қалыпты жағдайда қан сарысуындағы АСТ белсенділігі төмен. Бауыр жасушалары немесе жүрек бұлшықет жасушалары зақымданғанда АСТ қанға босап шығады.

Миокардтағы АСТ белсенділігі қан сарысуына қарағанда 10 000 есе жоғары. Эритроциттерде аспартатаминотрансфераза сарысуға қарағанда 10 есе көп мөлшерде болады.

Әйелдерде фермент белсенділігі ерлерге қарағанда сәл төмен.