Пісте аллергендеріне ерекше IgE антиденелерін сандық анықтау. Пісте аллергиясының негізгі себептері - жаңғақ ақуызына жеке төзбеушілік және адамның аллергиялық реакцияларға генетикалық орналасуы. Пісте - күшті аллерген болып табылады. Бұл зерттеу ағзаның ұсынылған аллергенге жоғары сезімталдығының болуын анықтауға және сол арқылы пісте аллергендеріне мүмкін болатын аллергиялық реакцияларды анықтауға мүмкіндік береді.