Қарбыз аллергеніне ерекше IgE антиденелерін сандық анықтау. Аллергиялық реакцияның дамуы иммундық жүйенің бұзылуына байланысты. Бөгде деп қабылданатын заттармен күресу үшін дене ерекше антиденелерді (иммуноглобулиндерді) шығара бастайды. Бұл зерттеу ағзаның ұсынылған аллергенге жоғары сезімталдығының болуын анықтауға және сол арқылы қарбыз аллергеніне мүмкін болатын аллергиялық реакцияларды анықтауға мүмкіндік береді.